Blog > Komentarze do wpisu
Muflonki

...czyli muffinki. Wczoraj rozdziewiczyłam moje foremki i popełniłam muffinki jagodowe z przepisu edysi79 . Cytuję:

Składniki
suche:
- 250 g mąki pszennej
- 150 g brązowego cukru (ja dałam zwykły bo mi brązowy skamieniał:/)
- 1 opakowanie cukru wanilinowego
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- skórka otarta z 1 pomarańczy
- duża szczypta soli

mokre:
- sok wyciśnięty z 2 pomarańczy (dałam sok z jednej i trochę z kartonika)
- 1 jajko
- 8 łyżek oleju słonecznikowego
- 100 ml maślanki (nie miałam więc dałam mleko)

-200 g jagód świeżych lub mrożonych

W dużej misce wymieszać wszystkie suche składniki, wlać do nich wymieszane wcześniej składniki mokre, wsypać jagody. Wszystko wymieszać łyżką tylko do połączenia składników.

Do formy wyłożonej papilotkami nałożyć porcje ciasta. Wstawić do nagrzanego do 180ºC piekarnika i piec 25-30 minut. Przez 5 minut muffinki studzić w formie, potem wyjąć i studzić na kratce.

A potem tylko jeść i marzyć o lecie...

Mówię wam, pyszne!

Deklaruję moją bezwarunkową miłość do muflonek - jak je nazwał mój TŻ i obiecuję więcej:)

piątek, 27 lutego 2009, nastja

Polecane wpisy

  • Stało się

    A więc jestem o rok starsza. Wczoraj się stało. Nie udało mi się wczoraj więc dzisiaj zapraszam na urodzinowy torcik: Z okazji urodzin zrobiłam sobie prezent. P

  • Kryzys?

    Ze znakiem zapytania bo coś mi się tak wydaje że kryzys kryzysem a nastroje społeczne mają się całkiem nieźle. Bo jak wytłumaczyć fakt, że w naszym prowincjonal

  • Perfekcyjna pani domu

    Jako że mam teraz trochę wolnego - takie ferie zimowe:P - postanowiłam zrobić porządki w szafach i przy okazji uporządkować swoje włóczkowe zasoby. Nie za bardz

Komentarze
edysia79
2009/02/27 21:37:17
Ale fajnie że je zrobiłaś! Też miałaś trochę lata w zimie ;)
-
agagalas2
2009/03/02 13:34:26
Ja kożystałam już wi wielu przepisów edysi i wszystkop jak na razie bardzo mi smakowało. A Twoje mufinki wyszły cudnie.
-
2009/04/05 07:21:42
Wyglądają smakowicie-pozdrawiam
www.eve-jank.blog.onet.pl